Cómo cultivar Beterragas

¿A cuántos de ustedes les gustan las remolachas? De acuerdo, entonces la remolacha puede no ser la verdura más popular del planeta. Pero aquellos a quienes les gusta la remolacha, realmente los aman. Los jardineros caseros descubren rápidamente que las plantas de remolacha son fáciles de cultivar. Las raíces grandes y bulbosas de la remolacha alcanzan la madurez rápidamente y ocupan poco espacio.

Casi todas las variedades de remolacha son de un rojo intenso intenso. Hay una variedad blanca en el mercado. Las remolachas son comúnmente conocidas por sangrar o filtrar sus jugos de color rojo oscuro. Este jugo puede causar manchas, así que ten cuidado donde los colocas.

¿Sabías? Las remolachas son una de las ocho verduras que hacen que el V8 sepa tan bien.

Variedades de remolacha:

Hay varias variedades de plantas de remolacha. La mayoría son de forma redonda, con color rojo intenso.

Algunas variedades son de color rojo intenso y cilíndricas, lo que facilita el corte de rodajas uniformes.

También hay una remolacha blanca poco común.

Plantar semillas de remolacha:

Planta semillas de remolacha finamente, 1/2 pulgada de profundidad. Después de la germinación, adelgace a una distancia de 2 a 3 pulgadas. Las filas deben estar separadas 1 1/2 pies de distancia.

Cultivo de plantas de remolacha:

Aplique un fertilizante de uso general durante la siembra, y nuevamente dos o tres semanas después. Las remolachas deben mantenerse libres de malezas. Es fácil para las malezas eclipsar las hojas de remolacha más cortas.

No sobrecargue las remolachas. El hacinamiento afectará el desarrollo de la raíz de remolacha, haciendo que crezca más profundo y delgado, en lugar de formar un bulbo grande y redondo.

Consejo: Mantenga el suelo ligeramente regado. Demasiada poca agua dará como resultado una cosecha dura y coriácea.

Ver también:

Problemas de plantas

Temperaturas del suelo: temperatura ideal de germinación por vegetales

PH ideal del suelo – por vegetales

Días hasta la madurez:

Aproximadamente 55 a 60 días para cosechar para la mayoría de las variedades.

Insectos y plagas:

Los pulgones y escarabajos ocasionalmente infestan las plantas. El tratamiento con insecticida es efectivo.

Los ratones y las ardillas y algunas otras plagas a veces mordisquean tu cosecha de remolacha.

Enfermedad:

El moho y las manchas foliares son un problema ocasional. Tratar con fungicidas.

Cosecha de raíces de remolacha:

Comience a cosechar remolachas cuando tengan dos pulgadas de diámetro, adelgazando la hilera a medida que avanza. Las remolachas son tiernas cuando son jóvenes. Una raíz de remolacha grande y redonda se verá realmente impresionante, pero ciertamente no tendrá un sabor impresionante, ya que se endurecerán rápidamente.

Robustez:

Las remolachas son sensibles a las heladas. Pero, son un cultivo de raíz. Si Jack Frost realiza una visita inesperada, las remolachas aún son cosechables.

Recetas de remolacha de jardín:

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